今井町にベーグル専門店　イマイラージュ　モーニングとベーグルとワインと樹のお店もオープン！？

2021年8月21日2023年12月9日

橿原市今井町にベーグル専門店がオープンしています。
２０２０年１０月にオープンした「イマイラージュ」さん。

たまたま前を通りかかったら、ベーグル専門店とあったので、ドアを開けてみたら「試食が出来ますので、中へどうぞ。」と声をかけて頂きました。

テイクアウトのお店ですが、販売は靴を脱いで上がった部屋でされています。
全種類、試食ができるということで、試食用のベーグルが焼き上がるまで、ベーグルの美味しいオススメの食べ方など色々教えてもらいました。

この時は8種類のベーグルがあり、トースターで温めたベーグルを試食させて頂けます。
販売されていたベーグルを全て試食させて頂きました^^;

モチモチとしていて食べやすく、ベーグルってこんなにおいしかった？って感じです。

アルミ箔で包んで温めるのがポイントのようです。

香川のマコーズファクトリーで修行されたオーナーさんが毎朝手作りしているようです。

※試食については、いつもそうなのかは分かりませんので、その点はご了承ください

2021年春にはベーグルとワインを楽しめるお店を、近くにOPENされるということで、楽しみにしていましたが、コロナの影響で７月に、まずはモーニングタイムから始まりました。

今井町のベーグル専門店　イマイラージュって

今井町にベーグル専門店ができていて、今井町にベーグル？って気になりました。

一見普通の民家、中に入っても民家ですが、こちらでベーグル販売はされています。

ご夫婦でされているようで、美味しいベーグルを食べてほしいという思いが熱く伝わってきました。

今井町のベーグル専門店　イマイラージのメニュー

季節によっても変わるようです。私が最初に訪れた時は

プレーン：２８０円
オニオン＆ペッパー：２８０円
かぼちゃ：２８０円
五穀：２８０円
クルミレーズン：２８０円
ブルーベリー：２８０円
チョコレート：２８０円

季節のベーグル：抹茶ホワイトチョコレート：２８０円

初めてのお客様には，口で説明するよりも分かってもらえるからと，いろいろベーグルの試食をさせていただきました。

試食も、はちみつやクリームチーズ、あんこ、バター、ピーナツバターと+αしてくれます。

奈良の地元オリジナルバージョンも。

試食だけで結構お腹いっぱいになってきました。

いっぱい食べすぎて、結局、好きなクルミレーズンとチョコレートを買って帰りましたが。

ベーグルだけでなく、こだわりのお茶やポップコーンもいただきました＾＾

今井町のベーグル専門店　イマイラージュさんでは、天然(木)のカッティングボードなども販売されています。

ベーグルの美味しい食べ方

教えてもらった、ベーグルの美味しい食べ方を整理しておくと

1.ベーグルを四等分に切る

2.さらに薄くラスクのように切る

3.アルミホイルで包み，トースターで５～１０分焼く。

（残った分はジップロックで冷凍しておけば半年は保存可能）

これなら，小さいお子さんやお年寄りでも食べやすい一口サイズですし，女性には嬉しいローカロリーです。ベーグルは腹持ちが良いので少量でも食べ応えもあります。

丁寧な食べ方説明も作られています。

今井町のベーグル専門店マシャンダームのモーニング食べてきました

今井町にベーグル専門店　イマイラージュに寄った時に、もうすぐワインとベーグルの店もオープンするんです。とおっしゃっていたので、楽しみにしていましたが、コロナの関係でやはり予定がだいぶ変わったようです。７月の中旬から朝６時～９時の間モーニングから始められたようです。焼き立てのベーグルも販売されています。

マシャンダームモーニングは、

サラダプレート・ベーグル（ハーフサイズ２種類）・珈琲（富田屋珈琲）

※富田屋さんは今井町にある珈琲豆のお店です。焙煎したてのコーヒー豆を通販で販売されています。HPはこちら

訪れた時のベーグルは、プレーン・オニオン＆ペッパー・五穀・クルミレーズン・ブルーベリー・チョコレート・レモンティの７種類でした。

こちらから、２種類選んで、ハーフの分を。私は、オニオン＆ペッパーとチョコレートに。チョコレート好きのもので＾＾

美味しいアップルジュースも。おまけ？？
出来立てなので、そのままでも、焼いてもどちらでもOKということで、決めかねて、ハーフの半分をそれぞれに。４種類食べられました。
そのままでも出来立てなので、もちもち感はそのままに、柔らかくて美味しい！！

大好きな、マスカロポーネチーズに柿のコンフィ？これもそのままでも美味しいです。

ミニの木のプレートもかわいいです。

ジャーン、サラダプレート。しっかりボリュームがありました。

焼いたタイプも香ばしさがまして、美味しい。どちらもおすすめなので、次回も決められません。。丁寧に入れてもらったコーヒーは本当に美味しいです。
モーニングと

６時～９時の営業は、ベーグルを皆さんに知ってもらうのが目的だからだそうです。モーニングと夜のワインは今井町の他のお店とバッティングしない時間帯なのでとのことで。

お店の様子

今井町にベーグル専門店　イマイラージュ・マシャンダームの基本情報

イマイラージュさんのある今井町は，江戸時代の頃の町家が残り「重要伝統的建造物群保存地区」に登録されています。

朝ドラ「あさが来た」の撮影ロケ地をはじめ、映画やCMのロケ地に使われています。

イマイラージュさんからまっすぐ西にいくとマシャンダームさんがあります。途中、重要文化財に指定されている、旧米谷家などの前の道をまっすぐ進むとマシャンダームさんに。通販でも購入できます。

[su_heading]イマイラージュ[/su_heading]
[su_table]

住所	橿原市今井町1-6-21
電話番号	0744-47-3674 https://www.unebirage.com/
営業時間	（冬季）7:00～17:30 （夏季）6:00～17:30 テイクアウトのみ売り切れ次第閉店
定休日	不定休
最寄り駅	近鉄八木西口駅徒歩５分近鉄大和八木駅徒歩１０分 JR畝傍駅徒歩8分

[/su_table]

[su_heading]マシャンダーム[/su_heading]
[su_table]

住所	橿原市今井町1-6-21
電話番号	0744-22-0625 https://www.unebirage.com/
営業時間	6:00～09:00 テイクアウトも可。ワインタイムは検討中
定休日	不定休
席数	カウンターのみ５席
最寄り駅	近鉄八木西口駅徒歩10分近鉄大和八木駅徒歩20分 JR畝傍駅徒歩１5分