奈良漬はきざみから奈良漬の老舗 総本家きくやのきざみ奈良漬でアレンジも 公開日:2020年5月22日 奈良の名物 奈良のお土産といえば奈良漬は定番です。 奈良漬は、材料を塩漬けにしてから酒粕に漬け込んだお漬物です。ふんわり香るお酒の匂いと、カリカリシャキシャキ食感、口の中に広がる旨みと甘さがたまらないです。 酒粕に漬け込むので、酒蔵 […] 続きを読む
奈良の茶粥 奈良ホテルのよそいきの茶粥定食は宿泊客以外でも食べられます。 公開日:2020年5月20日 奈良の名物 奈良の茶粥は朝食の定番で、“おかいさん”と呼んで親しまれている郷土料理です。 「大和の朝は茶粥で明ける」といわれるくらいなら県民には空気のような存在です。 歴史も古く、奈良時代、聖武天皇が東大寺で大仏さまをお造りになる際 […] 続きを読む
奈良の甘酒なら美吉野醸造の酒蔵古流こうじ甘酒がおすすめ!米麹の甘酒は飲酒運転にはなりません 公開日:2020年5月14日 奈良の名物 吉野の美吉野醸造さんといえば、花巴が人気の吉野の酒蔵さんです。 若い専務さんが蔵元杜氏で、吉野のお米と水を使い、自然発酵させ、蔵付き酵母で清酒を作っておられます。 「吉野でしか作れない酒造り」を日々極めてるって感じです。 […] 続きを読む
春鹿の試飲が500円でできる今西清兵衛商店は奈良町観光のルートにおすすめ 酒蔵まつりは9月です 公開日:2020年5月9日 奈良の名物 春鹿は日本酒発祥の地、奈良でも人気のお酒です。 今では多くなりましたが、30年以上前に初めて「超辛口」と名前を付けた、超辛口の元祖ともいわれる日本酒です。 春鹿を製造販売している今西清兵衛商店さんでは、かつての酒蔵の一部 […] 続きを読む
日本酒 発祥の地って奈良?大神神社や正暦寺の酒祭りはいつ? 更新日:2020年5月9日 公開日:2020年5月5日 奈良の名物 日本酒発祥の地は奈良だとご存知ですか? 大和朝廷の時代からだから、日本酒も奈良発祥なんでしょう!?と思われた方も多いかもしれません。 確かに、日本書紀の中にも登場しています。 6世紀の末、国中に疫病が流行した際のある日、 […] 続きを読む
春日庵のさつま焼きは橿原にもあります。奈良との関係は?日持ちや値段は? 公開日:2020年4月25日 奈良の名物 春日庵さんの「さつま焼」は、奈良を代表する銘菓の一つです。 奈良の春日庵さんは創業明治40年、ならまちにある老舗和菓子店では、茶房も併設されています。 さつま焼きはサツマイモをかたどった饅頭。北海道産の小豆であっさりと仕 […] 続きを読む
大和八木駅すぐ、高架下の焼肉ホルモン 将福の大和牛ランチ、カルビ定食はおすすめ 公開日:2020年3月16日 奈良の名物 大和八木駅すぐの高架の食堂街にある焼肉屋さん焼肉ホルモン 将福さんは大和牛(やまとうし)がお手軽に食べられます。 焼肉ホルモン 将福さんは大和八木駅北口から近鉄百貨店への通路の途中、坂になる手前にあるお店です。 私はこの […] 続きを読む
近鉄大輪田駅のオムライスの Fu~Fu~(フーフー)のトマトソースオムライス ソースがおいしかったです 更新日:2020年3月10日 公開日:2020年2月22日 奈良の名物 オムライスの Fu~Fu~(フーフー)さんの人気のトマトソースのオムライス食べてきました。 奈良の上牧町のオムライスの Fu~Fu~(フーフー)さんは、地元の方に愛されるオムライスの専門店です。 上牧町と川合町の境界近く […] 続きを読む
奈良の郡山 本家菊屋のお城の口餅は手土産にも最適 近鉄郡山の本店で400年の歴史を 更新日:2020年3月10日 公開日:2020年2月20日 奈良の名物 奈良の郡山 本家菊屋のお城の口餅は、私も手土産によく利用させてもらう、奈良の銘菓です。 本家菊屋さんは奈良で最も古い菓子店で、創業天正13年(1585年)400年以上続く老舗です。 豊臣秀吉公に鶯餅(うぐいすもち)と命名 […] 続きを読む
当麻寺の草餅といえば中将堂本舗さん!よもぎ餅(中将餅)やぜんざいを食べてきました 更新日:2020年3月10日 公開日:2020年2月13日 奈良の名物 当麻寺というと真っ先に中将堂本舗(ちゅうじょうどうほんぽ)さんのよもぎ餅が頭に浮かぶのは私だけではないでしょう^^ 中将堂本舗さんのよもぎ餅は当麻寺の名物で、当麻寺の中将姫にちなんで中将餅と呼ばれています。 香りが良い柔 […] 続きを読む